Портал для активных на Кубани

О витаминах

19.02.2015, 14:46
О витаминах

Витамины — незаменимые органические соединения. Они поступают к нам вместе с пищей и участвуют в ряде биохимических реакций. Их подразделяют на водорастворимые (все многообразие группы B.) и жирорастворимые ( A, K, E, D).

Активная жизнь увеличивает потребность в этих органических соединениях. Особенно необходимы витамины B-комплекса. Впрочем, недостаток других витаминов также отрицательно влияет на результативность тренировок.

Нормы потребления строго индивидуальны. В любом случае, организм всегда дает сигнал о дефиците тех или иных веществ, так что не стоит волноваться. Иногда полезных соединения, исходящих из питания недостаточно, и тренирующимся приходится употреблять специальные комплексы для восполнения недостатка. Особенный дефицит витаминов возникает при белковых диетах.

Эти органические соединения выполняют многообразие функций, но особо важна их роль в качестве катализаторов.