Портал для активных на Кубани

Витамин В1

19.02.2015, 14:46
Витамин В1

Важнейшая группа витаминов В включает тиамин, недостаток которого приводит к серьезным проблемам со здоровьем. Дефицит этого элемента может вызвать сердечную недостаточность и неврологические заболевания. Определить недостаток тиамина можно по следующим тревожным звонкам: нарушается кожная чувствительность, мышцы слабы, а в конечностях возникают периодические боли. Также дефицит В1 приводит к болезни бери-бери.

Важность витамина в жизнедеятельности организма очень велика. Он участвует в углеводном обмене, обеспечивает метаболизм и устойчивый анаболизм. Передозировка проявляется только в самой крайней форме в виде анафилактического шока.

Встречается в комплексах и в природных источниках. Среди последних есть следующие продукты: соя, шпинат, фасоль, печень животных, почки, морковь, дрожжи, говядина, картофель, капуста.

Потребление тиамина для взрослой женщины меньше, чем для мужчины. Суточная норма — 1,1 мг. Взрослый мужчина должен употреблять — 1,2 мг.